產品介紹
小葉私房茶~厚道!
2021年末鉅作!
頂峯級別,熟茶巔峰-厚道!
‼️隨便比拼市場上的老班章、班章、布朗系茶
‼️用了現時最大的努力及實力,把2020年老曼峨頭春大古樹原料發酵,讓熟茶的檔次,提升到發燒友級別。自問沒能力做老班章的古樹熟茶,夏茶、秋茶又不想做,那不如用布朗古樹發酵更好
4月老曼峨古樹鮮葉開採後,就已經確定,一百公斤的小量高端熟茶發酵堆,小筐竹筐發酵!
目前陳化時間已足1年半,決定壓餅分享!
想問問大家:
你可曾見過真正老曼峨含芽率極高的古樹熟茶是什麼樣?
在極致嚴苛的工藝下,乾淨而金芽盡顯!整餅看去,全是金黃大芽頭!關鍵,它擁有熟茶界的厚度和霸道之稱!本身老曼峨以霸道的茶氣滋味和濃郁度為主,而且頭春古樹料已經非常之貴,私房茶用自己承包的最大古樹產區(2019年已出過老曼峨古樹青餅)合計三百公斤左右高等級原料首次實驗發酵,把古樹茶的巔峰又提升了一些!成本已經太過昂貴!
目前雖然是剛壓製成餅,無法完全表現他的口感等級!但是僅以現在來看,口感的濃稠程度太讓人喜愛!
入口就如米湯感,茶湯里舌頭可以感知到的充足內含物質,口腔所過之處,滿是老曼峨的遒勁滋味!喝完之後滿口的爆炸式滿足回味,生津與回甘只是濃郁茶氣的陪跑,膠質感粘稠的滋味,讓人難以拒絕,太適合老茶油的口感!
高端的熟茶,「厚道」完全可以冠名!
真正勐海地區的發酵工藝,超越班章的霸道之王老曼峨,以及私房茶的夥伴團隊精准小框發酵工藝,完美詮釋什麼叫熟茶的厚度,什麼叫熟茶的濃稠感!而且這還只是起步階段,本茶陳化之後,會帶給你更加極致的口感!這絕對是寶石的原石,等著你讓牠展現不同的將來
2020年私房茶厚道老曼峨熟餅
規格:200克/餅、5餅/提、6提/件
原料:老曼峨頭春古樹毛料
工藝:小框發酵熟茶