產品介紹
2001年172批次中茶黃印7572熟餅
完美科學港倉轉化
蔘香、老陳香、木樟香完美融合
甜、入口甜；甜、回甘甜；甜，甜韻悠長
柔、厚、順、滑、甜、醇、潤，表現極致的好～
新年到來，肯定要找一款極品賀一賀佢此茶能喝出以前香港的特色老熟茶，怎舊式特色香港熟茶？
1、特有的蔘香、棗香
純正的科學港倉出的蔘香才是蔘香，所以也得寫上「蔘」；這是一種與藥香兩極的香，港倉出蔘香，這是由第一泡就跟隨著，非常濃烈且純正；你問那是什麼「蔘」香，也答不了，那就是一聞一飲就感受到的，香已融湯中；幾泡後會出現棗香+「蔘」香
‼️在這也要特別強調一下，港倉茶並不等於濕倉，並沒有倉味、噏味等，是非常正常的老茶葉香～
2、甜蜜蜜的「甜」
港倉的黃印7572熟茶，第一泡就是高度純正的茶葉甜味，很甜很清甜的味道；第二泡開始甜變得更有深度，可能大家會疑惑，咁即係咩甜？只可以講就係即沖咖啡與烘焙咖啡的有點似～那甜得深邃，除了直接甜、回甘甜，還有苦化甜的感覺，甜得太有層次了～太喜歡
3、湯色太乾淨
港倉茶經過長時間（15-20年）的沉澱，洗茶水太乾淨太透太亮了，那只會出現在3、40年乾倉熟茶的透亮，今日出現在這黃印中，太感動；沖泡下湯色那叫一個漂亮乾淨，那叫一個紅酒搖曳！高級高檔次～科學港倉存放，就是強～
4、耐泡、更耐悶
這早期到港的7572熟茶，大多屬輕發酵熟茶，在香港再進行入倉處理，讓茶進行2度發酵，讓茶葉的物質釋出更極致，如：果膠、甜份等～經講一講，大家或會發現純正港倉熟茶是經久耐泡，越泡越有；而相比那些所謂「港倉」發酵過度濕太過，導致接近霉或變壞的邊緣，幾泡就完，湯色不行、淡而帶水味～這茶泡了十泡湯色不減，茶葉黏在一起，用手撕開會帶絲，很像茶頭的，但也是不同；另外的重點來了，純正港倉茶經得起悶泡，悶得味更濃更厚更滑，並不會出澀，這就是港倉茶的特色，反觀現在的熟茶，稍悶一下就澀得不行～
5、茶底
就算20年過後，茶底並不碳化，油油亮亮的豬肝色，越沖泡茶底越厚壯越油亮；十幾泡，看著茶底，你會感受到佢還有將來，還可以繼續放下去，就像一些完美適度發酵的熟茶底～感動
‼️除了這5點，就是這黃印熟茶的茶力、茶味、茶韻及覆蓋太強大；飲這熟茶太暖太舒服，不會感肚餓；茶力十足，全身暖笠笠，像焗輕桑拿的感覺，沒壓力但很舒泰；茶味十足不淡，滋味十足，每幾泡一個感覺；覆蓋率太高，喝完再喝下一款，已影響太大，最重要是，不知不覺間，飲水也是厚潤甜～
這種種也有賴於當年的精準渥堆發酵水平技術以至純正的港倉存放～放在今天，真的想不到還有誰可以辦到～這簡直是鬼斧神工的傑作
2001年172批次中茶黃印7572熟餅
規格：357克/餅、7餅/提
工藝：拼配熟茶（7572配方）
倉儲：正宗港倉
