產品介紹
口感:
口感綿甜鬆軟,色澤金黃
甜而不膩,入口即化,味道香濃
特色:
傳統民間小食,經過烘培技術的精進改良
給你全新不同的好滋味
由來:
“薩其馬”源於滿洲,是清代關外三陵祭祀的祭品之一
由滿族人引入北京後風行全中國
在滿語裡,「薩其」是「切」的意思
因為「薩其馬」屬於一種「切糕」
再加上「碼」的工序,意即『切成方塊,然後碼起來。』
是當時重要的小吃
據《光緒順天府志》記載「賽利馬為喇嘛點心
今市肆為之,用面雜以果品
和糖及豬油蒸成,味極美。」就是指沙琪瑪
本產品由於無添加色素
如有退色屬自然現象
西塢簡介:
成立於1974年
於故鄉(澎湖東衛,俗稱『西塢』
以手工麻糬、紅豆餅、鳳梨餅、月餅、生仁糖白手起家
1979年
自澎湖來高雄開設『福利麵包廠』
以西點烘培、麵包製作為主
並潛心研究沙琪瑪製作
1980年
開始生產傳統硬式沙琪瑪
此時為第一代沙琪瑪
1985年
將沙琪瑪市場擴及美洲大陸和東南亞
多年來暢銷不墜,風行全球,家喻戶曉