產品介紹
使用100%日本國產全大豆,
小麥和鹽製成。
不經燃燒處理的生醬油,
味道特別醇厚,香味溫和,
瓶子特別保鮮設計,
不允許空氣進入,
即使將其撞倒也不會溢出,
持久保持新鮮的味道。
イチビキ始創於1772年,
在愛知縣豐橋市開始釀製味噌、醬油,
是日本超過二百年的釀造品牌,
其釀造技術被名譽為世紀醬油殿堂工藝。
1908年獲得中村式醬油曲製作方法的專利,
1911年推翻了當時的傳統觀念,
設計了一種劃時代的設施,
巨大的釀造木缸,容量約為50噸,
據說是日本最大的釀造本缸。
憑著創造力和獨創性,
在100多年後的今天,
技術不斷的進步,
為了提供美味優質的產品,
現正使用更大的
200t不銹鋼時效罐來釀造味噌。