小葉青 300年古樹 正宗新會宮廷 小青柑普洱熟茶 5個裝【市集世界 – 市集茶莊】

飲茶抗疫 正宗小青柑 一試愛上



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茶品:小葉青 300年古樹 正宗新會宮廷 小青柑普洱熟茶 5個裝【市集世界 – 市集茶莊】

生產年期: 2019年
工藝: 熟茶
重量: 5個裝

特點:
精選2019年新會天馬首批柑果,
首批即代表柑皮內含的物質是最為豐富,
柑油是最為旺盛,所以白霜也是非常的多,
多到以為青柑是「白柑」。
普洱熟茶,把2010年的宮廷混合2010年的特級料,
這樣的配搭,外歡好看之餘,味道也得以提升。
不但讓小青柑更耐泡,沖泡起來茶味更好,
將來的轉化更讓人期待。
正是小青柑偶遇宮廷熟茶,一拍即合
讓兩地特產強強聯手,締造更具特色、競爭性的恩物~
《酸酸甜甜、香得更有層次、甜得更為深邃》
「小葉青」以純生曬製作出來,
經過八個月的亁倉存放,果皮的香已到達了極點,
這是一種最粗暴最直接的高香,
這高香是讓人聞之生津,就像酸梅一樣,香入骨髓,
大膽講一句,「小葉青」可能是香港最香的小青柑。
「小葉青」除了香味一絕之外,口感更是讓人喜歡,
簡單幾個字講曬:「清、香、甜、順、滑」

清新的味道,小青柑小小的酸,清清的甜,
讓人喝著有如置身河塘春色當中,寫意非常,

這並不只是體驗在嗅覺,在入口的瞬間,
果皮的香深深纏繞著你,
除了果皮,還有普洱熟茶的醇香、茶香。

這是結合小青柑果皮的清甜、宮廷特級料的熟茶甜,
讓小青柑的甜在首幾泡當中展現出不同層次的甜,
由淺入深,由清至濃,有分到合,甜得特別。

在果皮白霜、柑油及普洱醇厚的驅使下,
入口後,暢通無阻,直入喉嚨,
讓人非常暢順,喉之順感。

油潤的普洱茶湯在結合了果皮的柑油,
讓茶湯的更上一層樓,就好像加了油的滑梯一樣。
這就是「小葉青」
總括來說:
小青柑工藝一流,純生曬,滿披白霜,
而在白霜的底下是凹凸不平的坑洞(油室)。
高香、高香,酸酸甜甜、醇厚、順滑,
喝完渾身舒坦,耐泡、有層次。
這「小葉青」絕對是高峰之作,
正值香港再度出現疫情,市集茶莊把這分享給廣大茶友,
一起飲茶抗疫,增強抵抗力、免疫力。
如何沖泡小青柑?
茶的口感與沖泡方法也有關係。
要品嘗到上好的小青柑,就需要了解它的沖泡方法。
1、碎皮泡飲法(常見)
倒出小青柑內少量的茶葉,搣小塊柑皮,再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法(簡單)
將小青柑的蓋皮掀開,直接投入杯或壺中,
加沸水沖泡,等茶味慢慢散出,茶色呈深金色即可。
3、九孔泡飲法(繁複但耐泡)
用茶刀在小青柑四周及柑底部鑽九個孔,
再將其投入壺中沖沸水,茶徐徐散出,
與柑皮的清香一起融合。帶孔的柑皮耐泡,
既無碎茶葉漏出,又可防止茶味散出過快。

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