班章 300年古樹 黃片普洱熟茶磚 500g【市集世界 – 市集茶莊】

超值 味厚茶湯濃 甜香易入口



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茶品:班章 300年古樹 黃片普洱熟茶磚 500g【市集世界 – 市集茶莊】

生產年期: 2018年
工藝: 熟茶
重量: 500g

特點:
隨著這幾年新茶不斷破紀錄,
越來越少茶商用好料發酵熟茶,
更少有茶商用名寨子料發酵。
不可思議,這一片熟磚是發酵成功一年左右的新茶,
完全感受不到新茶出倉的堆味,毫無異味,
茶湯從洗完茶開始就越發的透亮,
湯色直逼市面十年左右的老熟茶;

香氣方面:
出湯第一泡就呈現棗香和荷香的結合感,
這種棗荷同時凝結了黃片等級和高等級荷香的特點,
因為今年的茶不僅僅是採摘黃片,
還有班章正常採摘的好料,挑選揉撚不成條的黃片,
要知道現在去山裡購買這種不成條的老班章黃片料,價值不菲, 
用來做熟茶,是有點奢侈。

發酵倉必須要說,仍然在猛海曾經給某益發酵茶的老倉庫,
由師傅某益卸任職工(已七十多歲)發酵,
選用猛海原始布朗山溪流山泉發酵,
洗茶兩泡,第三泡就開飲,
難以置信的是,竟然一個新茶湯色完全不渾濁,
沒有絲毫的新發酵茶堆味,
並且非輕發酵,無酸味,這種純淨的香氣與湯色,
需要對茶葉發酵的控制要求十分高,
非專業老發酵師難以做到。
第一泡入口就甜,而且已經出了滑度,
如果說甜是新茶甚至所有熟茶都比較難得,
那麼滑度確實是需要年份和原料發酵技術的雙重考驗,
一款新茶出了滑度,是讓人難以置信。
滑度有了,吞咽後的黏稠感,
讓你再次經驗一款新茶同時出了滑度和黏稠感?
你沒感覺錯,是這樣!
無論葉底還是茶湯都有,
一股厚滑的柔稠的柔柔感,
有迷人的厚重感。

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