永德 300年古樹發酵 桂花香普洱熟茶粒 100g【市集世界 – 市集茶莊】


標竿熟茶 濃厚高貴桂花香



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茶品:永德 300年古樹發酵 桂花香普洱熟茶粒 100g【市集世界 – 市集茶莊】 

生產年期: 2020年
工藝: 熟茶
重量: 100g

特點:
2020年高質量、高品質、高香新熟茶
2020年頭春發酵,永德基地古樹原料發酵,
完美演繹桂花香!

大家可知道桂花香如何成就?
桂花香古樹發酵堆,必須的幾樣要求:
發酵倉一定不能變,否則口感出來會不一樣,
要保證同廠同發酵地塊,甚至連懸空木板都要老木板!
發酵度一定要控制,要求就是茶湯紅水柔,
但是又要兼具將來存儲轉化的空間,
非常需要技術。
目前部分大廠為了增加厚度和味道,
已經接近滿發酵度,略微碳化,
存儲時間短;發酵太輕,口感淡,不夠醇厚。

發酵技術方面,本茶聯絡了永德本地發酵師傅中的老手,
據說發茶師傅從昆明茶廠73年發酵熟茶時,
他就已經在著手了,經驗足夠老道!
什麼時候翻堆,溫控,濕控,水分都控制的恰到好處!
其它諸如山泉水水質,離地發酵等因素,
不必多說,一定會控制的非常好!

本茶雖然只是新茶,而且是2020年剛出堆,
但是它的口感,會徹底折服你!
「罕見的桂花香氣」,只有市集茶莊特選的永德本地古樹料,
在此等發酵技術此等環境發酵才能出這種味道。

這也會成為市集茶莊熟茶的一種標竿!
香氣帶著茶氣,入口即感覺強勁!
即使是新茶,兩三泡以後,口感的厚實濃滑程度,
是有些茶放很多年都無法比擬的!
本茶不敢說是第一,
但絕對是熟茶發酵技藝和高端原料結合的高端熟茶!
你要的熟茶感覺,此茶粒都可以俾到你。

優惠條款及細則


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