產品介紹
茶品：永德 300年古樹發酵 桂花香普洱熟茶粒 100g【市集世界 – 市集茶莊】
生產年期: 2020年
工藝: 熟茶
重量: 100g
特點：
2020年高質量、高品質、高香新熟茶
2020年頭春發酵，永德基地古樹原料發酵，
完美演繹桂花香！
大家可知道桂花香如何成就？
桂花香古樹發酵堆，必須的幾樣要求：
發酵倉一定不能變，否則口感出來會不一樣，
要保證同廠同發酵地塊，甚至連懸空木板都要老木板！
發酵度一定要控制，要求就是茶湯紅水柔，
但是又要兼具將來存儲轉化的空間，
非常需要技術。
目前部分大廠為了增加厚度和味道，
已經接近滿發酵度，略微碳化，
存儲時間短;發酵太輕，口感淡，不夠醇厚。
發酵技術方面，本茶聯絡了永德本地發酵師傅中的老手，
據說發茶師傅從昆明茶廠73年發酵熟茶時，
他就已經在著手了，經驗足夠老道！
什麼時候翻堆，溫控，濕控，水分都控制的恰到好處！
其它諸如山泉水水質，離地發酵等因素，
不必多說，一定會控制的非常好！
本茶雖然只是新茶，而且是2020年剛出堆，
但是它的口感，會徹底折服你！
「罕見的桂花香氣」，只有市集茶莊特選的永德本地古樹料，
在此等發酵技術此等環境發酵才能出這種味道。
這也會成為市集茶莊熟茶的一種標竿！
香氣帶著茶氣，入口即感覺強勁！
即使是新茶，兩三泡以後，口感的厚實濃滑程度，
是有些茶放很多年都無法比擬的！
本茶不敢說是第一，
但絕對是熟茶發酵技藝和高端原料結合的高端熟茶！
你要的熟茶感覺，此茶粒都可以俾到你。
