日本 ちば 優秀味覚賞 超特級下総醤油 200ml【市集世界 - 日本市集】

170年傳統木桶釀造經典



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使用精心挑選的國產全大豆,小麥和鹽。
在傳統的木桶中慢慢陳化。
這是一道用老式方法製成的風味濃郁的獲獎醬油。
不經加熱,味道更濃更醇厚。
輕巧且易於處理的軟瓶設計。
密封狀態防止氧化的雙重結構,
保持新鮮的香氣和口感持續不斷。

ちば醤油170年歷史,滴滴精華。
香取市是千葉縣東北部的一個水運發達的城鎮,
是一個溫暖而適宜的醬油生產地區。
ちば醤油成立
儘管許多設施已經過現代化改造,但隨著時間的推移,
只有下総醬油在木製桶中釀造,
該桶自公司成立(1854)以來就一直使用,
傳統的木製桶已使用170年。
僅使用精心挑選的國內食材。
(全大豆,小麥,鹽)
隨著釀酒師技能的提高,
誕生了清澈醇厚的天然釀造寶石“下総醬油”。
熟練的技巧和天然酵母的細膩工作產生的醇厚香氣和味道。
ちば醤油最受歡迎的人氣商品。
那就是“ 下総醬油”。
烘烤小麥,然後將其與“國產大豆”結合使用,
這是味道的決定性因素。
在深色木桶中重複發酵和陳化。
這家釀酒廠已經歷了170年,
並生產出“ 下総醬油”的醇厚味道。
“ 下総醬油”在2007年和2010年由iTQi(國際味覺檢驗組織)
贊助的國際食品獎中兩次獲得卓越味覺獎。
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