新西蘭Rimapere 愛德蒙羅斯柴爾德五支箭 plot 101 Sauvignon Blanc 地段 101 長相思 2022 白酒【市集世界 - 市集酒莊】

酒莊：Rimapere
釀製材料：Sauvignon Blanc
酒精含量： 13.5%
國家：New Zealand / 南島 / 馬爾堡
酒類：白酒
容量： 750ml

產品介紹
Rimapere葡萄園佔地24公頃，位於著名的Rapaura村莊，土壤主要由鵝卵石和礫石組成。葡萄藤平均8-10年。

【五箭齊心葡萄酒世家Edmond de Rothschild Heritage】

鼎鼎大名的法國Rothschild 家族分枝對於葡萄酒的熱情開始於1868年James de Rothschild 買下Château Lafite那一刻，之後超越一個世紀，整個家族的歷史便與葡萄酒世界緊密的連結在一起。Baron Edmond de Rothschild (James de Rothschild的曾孫）於1973年擴展成立Edmond de Rothschild Heritage (簡稱EDRH) 酒莊.。

Benjamin de Rothschild和他的妻子Ariane在世界各大洲工作，他們以最高高標準釀製優質葡萄酒，其技術植根於在地化，尊重環境，充分利用土地。

2012年，Benjamin de Rothschild認為酒莊旗下的產品線尚缺白葡萄酒。憑著自己熱愛冒險以及強烈的開拓精神，決定探索新世界的紐西蘭，特別是Marlborough白葡萄酒產區，一個為Sauvignon Blanc 葡萄提供非凡種植條件的獨特風土。於是他在位於Marlborough產區中心的Rapaura購置了一塊佔地24公頃的葡萄園。為了落實在該地區釀酒的計畫，Benjamin de Rothschild決定與紐西蘭的Peabody家族合作，該家族已經擁有一流的釀酒廠Craggy Range。新的莊園的葡萄酒除了依靠Peabody家族的技術和設備，同時也受益於Bardon Edmond de Rothschild 公司團隊的專業知識。這樣的合作使得Rimapere的白酒迅速達到超級高的品質並獲得國際讚譽。

Rimapere在紐西蘭毛利語中的意思是“五支箭”，就是Rothschild家族的代表象徵。 Rimapere是法國Benjamin de Rothschild與擁有Craggy Range 酒莊的紐西蘭Peabody兩大家族結盟的優秀成果。這種強大的合作夥伴關係促使他們能夠生產出最優質且忠實呈現Marlborough產區獨特風土條件的葡萄酒。
品鑑簡介

- 奶油花香和優雅

- 更複雜、更有質感、更圓潤的 Rimapere 版本，成功保留了相同數量的水果

- 房產的精髓

品鑑筆記：獨特的酸橙和檸檬香氣，散發著芬芳的白花香氣，柔和的橡木複雜性，帶有奶油般的“sur Lies”香氣

食物與葡萄酒搭配：此酒適合搭配新鮮的魚、醬汁海鮮白肉、各種新鮮奶酪和柑橘類水果甜點

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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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