澳洲Jacobs Creek傑卡斯 Double Barrel Cabernet Sauvignon 威士忌桶熟成赤霞珠紅酒 750ml【市集世界 -市集酒莊】


威士忌桶熟成 特破傳統



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酒莊:Jacob's Creek
 葡萄品種:Cabernet Sauvignon
 年份: -
 酒精含量:14.4%
 葡萄酒產區:澳洲 / 南澳洲 (South Australia) / 石灰岩海岸 (Limestone Coast) / 庫納瓦拉 (Coonawarra)
 國家: 澳洲
 酒類: Red Wine 
 容量: 750ml
 
 產品介紹
 雙桶系列採用優質葡萄釀製而成,這些葡萄首先在傳統酒桶中成熟。然後,使用獨特的雙桶技術,將葡萄酒在陳年威士忌桶中完成,以構建額外的複雜性層次。
 
 庫納瓦拉地區指南
 庫納瓦拉 (Coonawarra) 擁有澳大利亞最好的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的充足理由。令人驚訝的是,庫納瓦拉甚至比波爾多還要涼爽,而且葡萄酒展現出巨大的結構、堅實的單寧和迷人的桉樹香氣。庫納瓦拉擁有教科書般的地中海氣候、著名的石灰岩基底上的紅土和深層地下水位,為釀酒葡萄提供了近乎理想的生長條件。Terra Rossa因其由氧化鐵引起的紅色而得名,排水良好,被廣泛認為是庫納瓦拉作為葡萄酒產區取得成功的關鍵部分。這裡比南澳大利亞任何其他地區都要涼爽,而且防凍實際上是一個問題,可以通過噴灌來緩解。
 
 與南澳大利亞州的大部分地區一樣,大品牌擁有這裡的大量水果,但酒莊提供了體驗庫納瓦拉最佳狀態的機會:例如Katnook Estate和Bowen Estate 。除了赤霞珠之外,設拉子和馬爾貝克也是受歡迎的種植品種。

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