可輕鬆簡單地製作出美式鬆餅, 無論是甜味、
鹹味還是水果味, 都會令人留下深刻的印象
準備材料:2個雞蛋,100毫升水和125毫升食用油/菜油,20毫升熱水
製作方法:
麵團準備:將普通烤箱預熱至約180°C --200°C。
將德國RUF【檸檬 鬆餅 Muffin】預伴粉 410g,雞蛋,
食用油和水放在碗中,然後首先用電動手動攪拌器混合,
首先至最低設置攪拌,然後至最高設置攪拌約1分鐘,直至光滑。
現在將12個鬆餅模子放在烤盤上。用2大湯匙將麵團均勻地放入鬆餅模子。
在預熱烤箱的中間架子上烤鬆餅約15-20分鐘。在從烤箱中取出前,請
確保鬆餅已烤熟。烘烤後,將鬆餅放在金屬絲架上冷卻。
將釉袋用20毫升熱水混合,冷卻後塗在鬆餅上。