可輕鬆簡單地製作出海綿蛋糕, 五彩色效果都會令人留下深刻的印象
帶有雲呢拿香草味的蓬鬆海綿蛋糕
準備材料:3個雞蛋(M號),170毫升食用油/菜油,
150毫升水,250毫升凍牛奶(1.5%脂肪)
製作方法:
將德國RUF【Funfetti 五彩蛋糕 】預伴粉 750g、雞蛋、食用油、水混合,
用攪拌器最低檔攪拌1分鐘,然後用最高檔攪拌約3分鐘,
攪拌均勻後再放入2湯匙榶紙屑攪拌。在預熱烤箱的中間架子上烘烤蛋糕,
然後在烤盤上冷卻。將釉袋放在熱水中浸熱10分鐘。
奶油粉倒入碗中,用牛奶攪拌。用刀或湯勺在蛋糕上攤開。
釉袋剪開小角,以條紋式塗在奶油上,再撤上糖紙屑。