產品介紹

1. 日本原裝進口【市集世界 - 日本市集】

粉茶的意義及其製法
--------------------------------------------------------------------------------

　　粉茶是利用研磨技術﹙利用粉碎機而非石磨﹚將傳統茶葉研究磨成茶粉，其粒度依利用上之需要有80目～200目﹙其粒徑為180μ至75μ為抹茶粒徑的25～60倍大﹚，縱使目前有部份業者可將粉茶研磨至300目～400目，其粒徑為50～40μ，是抹茶平均粒徑的13～16倍大，乃無法懸浮在熱水，久置即產生沈澱；此即為抹茶與粉茶最大差異處，因此粉茶以供作加工食品之配料為主，在日本已成功的應用在茶葉餅乾、茶葉蛋糕、茶冰淇淋的製作，且已商業化生產。茶改場亦已利用國產研磨機具，開發利用旋風分離研磨技術製造粉茶，其粒度大小由80目～200目，可依需要由調節入風口大小及旋風力而得，其技術已轉移予有興趣開發粉茶多元化食品的業者，目前在市面上已可見到茶麵條、茶餃子皮、茶蛋糕、茶麵包、茶饅頭、茶米糕等以粉茶調製的糕點食品。
　
　粉茶多元化利用 
--------------------------------------------------------------------------------

　　茶不僅可以飲用，還可以經烹調後食用，茶葉所含成份在人體健康上具有很高之價值。在講求「吃的營養、吃出健康」的時代裡，為了健康，宜多食用天然食品，而茶葉中即含有大量的食物殲維及機能性成分，也是最佳天然色素來源，將粉茶及日常飲食相結合，不但可使飲食多樣化且有益於日常保健。為此茶改場乃積極開發粉茶多元化加工利用，粉茶是即具多樣化開發潛力的茶葉新產品，因其加工簡單，可有效利用低價茶菁，開發茶葉新用途，提高低產值茶園收益，且粉茶可做為各類食品的配料、添加料或天然著色劑，具茶風味之粉茶系列產品，必將受到消費者的重視與歡迎。

買滿 $199 便可免費 送到屋企，工商地址 或 使用超過300個「順豐站」或「順豐智能櫃」
(酒類、玻璃樽液體產品，不能使用順豐站或智能櫃)

基本注意事項：

1.    購物 滿 $199 即可享有 全港免費送貨服務 (適用於住宅/工商地址，包括東涌及愉景灣在指定日子派送，
       但不包括其他離島或機場) 或使用順豐站及智能櫃
       電梯不能到達層數地址，不設派送
2.    購物不足 $199：$80 額外運費 (或另外註明)
3.    酒類、玻璃樽液體產品，不能使用順豐站或智能櫃
4.    如選擇住宅地址，有機會安排傍晚 6-11點 下班後送貨，方便屋企有人收貨
      送貨前有機會司機會先聯絡客人，確定大家方便的收貨時間，所以請留意一些陌生手機號碼
      如之前冇人接聽電話，或可能導致派貨延誤，所以敬請留意
5.    貨品將於訂單確認後 1至4 個工作天內寄出，寄出後大概 3個工作天內收到
6.    送貨不可預先指定收貨日期或時段
7. （順豐站查詢）；（順豐服務中心查詢），（智能櫃地址查詢）；
8.    顧客請於購買時輸入正確個人資料和地址以便安排運送
9.    顧客必須填上正確的手提電話號碼；以便接收通知短訊
10.   購買時請選定送貨地點，其後不得更改；
11.  客戶請於收貨時檢查貨品及數量，過後不得爭議
12.  如果客人於確定送貨日期時間後，但最終臨時未能收貨，再次派送需繳付額外運費，
       以訂單重量按照運輸公司標準收費，80元起。
13.  資料及圖片，只供參考。
14.  《市集世界》聯絡方式： 
       訂單跟進 WhatsApp查詢：9146 6888 (星期一至五10am-6pm)
15.  營商合作查詢：9146 6888 

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

多謝您的支持！
市集世界