日本新鮮空運 伴手禮系列
*人氣手信名店新鮮製作
市集世界 每週少量空運直送香港
食用期有機會只有 7-14天左右
顧客購買前請先留意及考慮清楚
感謝支持
用我們自己的混合麵粉和新鮮雞蛋的黃金比例
匠人全心全意烘焙的特製卡斯特拉
這是然花抄院的代表作品
用“黃金比例”的成分製成的特殊卡斯特拉
雞蛋、糖、麵粉都是優質的國產食材
因為材料很簡單,所以它是一種無法欺騙的甜食
這就是為什麼我們更注重材料的選擇和組成
不使用蜂蜜等,通過材料的黃金比例
產生適當的卡斯特拉口味
追求美味和美麗的傳統原創製作方法
通過確定當天雞蛋的狀況並在工匠仔細計算的同時烘烤
它營造出濕潤細膩的質地
此外,正如產品名稱所示,烘烤的顏色是
只有熟練的工藝才能生產出美麗的金色
然花抄院介紹:
位於京都 室町通
一座擁有 300 年歷史江戶時代的京町家聯排別墅
裡面的一間然花抄院京都室町御菓子店
我們希望成為一個聖地,以充滿鮮花的心歡迎人們
我把這個想法寫進了商店的名字裡
我們設置了茶館、工作坊、產品銷售空間和畫廊
以提供糕點師的品味和技巧