英國Matthew's Preserved 工匠調製 西梅果醬 265g【市集世界 - 英倫市集】

工匠悉心調製熱情堅持認真製作



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定價 HK$116.9
價錢 HK$75
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產品介紹

西梅醬是系列中新成員
西梅變成果醬就像麵包變成多士一樣配合
所以有什麼更好的方式來享受這種可愛秋季水果
這種多功能果醬可用於製作餡餅 甚至可以用作豬扒上

成分:西梅 (56%)、糖

雖然成立於 2019 年初,但 Matthew's Preserved 已經連續幾年獲得兩項三星級的偉大口味獎
並因其使用最好植物的創新酸辣醬贏得了 Great British Food Awards 2020
Matthew仍在諾定咸群農村廚房裡工作,在爐子上製作小批量的工匠。
製作了一系列完美烹製的酸辣醬和果醬,全家人都可以享用。

看似成功背面,往往隱藏不為人知旅程
創始人Matthew 一段不平坦的經歷
一名環境和廢物經理在 2018 年因環境工作壓力,心理健康引致精神崩潰,人際關係動搖。
導致工作和生活步履蹣跚,不得不放棄工作了七年的舒適圈。
當生活中沒有方向,每天不知道該怎麼渡過時,生活就很艱難。 
當一直相信和所堅持一切突然變得毫無意義時,生活就會變得更加艱難。
被無數問題困擾完全地沖昏了頭腦,沒有方向也沒有決心走出一層又一層深淵。
Matthew心理健康問題並不是什麼新鮮事,在 生命中大部分時間,都飽受抑鬱、焦慮、自卑和一點強迫症困擾。
以為通過全力投入環境和廢物職業生涯中可以與它們一戰。
一方面通過非常積極活躍,另一方面非常有事業心來避免情緒失控
 2018 年是一切困擾都達到頂峰一年, 不再有任何技巧來對抗精神健康。
沒有想法,每一丁點的能量都被抽乾,整個夏天和秋天,身體被催逼到只剩下一副沒有靈魂軀殼。
那麼是如何從那裡走到如此成功的呢? 一切簡單而有力的答案,身邊人的愛與支持。
從來沒有打算用醬料和創意,但在他的妻子和家人的輕輕推動下。
但是內心的思緒一次又一次拒絕她們,自己永遠覺得在還未準備好的狀態之中。
心中的呼喚從未停止,醬料是在絕望的那一年仍然想做的事。
在無休止坐在家裡的日子裡,醬料讓我有事可做。它還可讓我開始創作,這是第一次寫下剛剛加入配料酸辣醬食譜。 
辣菠蘿酸辣醬的食譜也是在困境中創造出來,完全勝過之前自我厭惡和仇恨,一直讓我感到自豪的產品
直到 2018 年 10 月初,當坐在就業中心時,看到管理員身後的 Levi Roots 的海報,支持新企業津貼。
想起關於出售醬料的事情,心想 “放手去讓我試一試,反正再沒有什麼可失去”
Matthew's Preserved 正式誕生!幾乎沒有人會想象到產品會如此受歡迎。
Matthew說:“我喜歡製作醬料,因為在製作它們的一刻完全著迷了,享受自己愛做的事青,有助於心理健康。
每售出一罐,10便士將捐贈給Mind UK'

市集世界:Artisan Food Market【農藝市集】

【藝】之一字
從「艸」為 農作物花草樹木的統稱
從「坴」為 大片土地
從「丸」為 甲骨象形文 手執工具的樣子
從「埶」下面加把火 為 熱力、熱誠
從「云」為意象無盡 變幻無限

世界正回歸真樸之中 
各方大地不同特色所出 
手執靈巧工具,以無限創意匠心處理製作 

Artisan Food Market【農藝市集】
市集世界,搜羅世界呈獻


優惠條款及細則


買滿 $199 便可免費 送到屋企,工商地址 或 使用超過300個「順豐站」或「順豐智能櫃」
(酒類、玻璃樽液體產品,不能使用順豐站或智能櫃)


基本注意事項:

1.    購物 滿 $199 即可享有 全港免費送貨服務 (適用於住宅/工商地址,包括東涌及愉景灣在指定日子派送,
       但不包括其他離島或機場) 或使用順豐站及智能櫃
       
電梯不能到達層數地址,不設派送
2.    購物不足 $199:$80 額外運費 (或另外註明)
3.    酒類、玻璃樽液體產品,不能使用順豐站或智能櫃
4.    如選擇住宅地址,有機會安排傍晚 6-11點 下班後送貨,方便屋企有人收貨
      送貨前有機會司機會先聯絡客人,確定大家方便的收貨時間,所以請留意一些陌生手機號碼
      如之前冇人接聽電話,或可能導致派貨延誤,所以敬請留意

5.    貨品將於訂單確認後 1至4 個工作天內寄出,寄出後大概 3個工作天內收到
6.    送貨不可預先指定收貨日期或時段
7. (順豐站查詢);(順豐服務中心查詢),(智能櫃地址查詢);
8.    顧客請於購買時輸入正確個人資料和地址以便安排運送
9.    顧客必須填上正確的手提電話號碼;以便接收通知短訊
10.   購買時請選定送貨地點,其後不得更改;
11.  客戶請於收貨時檢查貨品及數量,過後不得爭議
12.  如果客人於確定送貨日期時間後,但最終臨時未能收貨,再次派送需繳付額外運費,
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