酒莊:Islay Mist
釀製材料: 發芽大麥、發芽穀物
酒精含量: 40%
國家: 蘇格蘭 , 英國
酒類: 威士忌
容量: 700ml
獲獎 : International spirit challenge 2018 金獎
International spirit challenge 2019 金獎
國際葡萄酒和烈酒大賽(IWSC)2018 金獎
國際葡萄酒和烈酒大賽(IWSC)2019 金獎
2018 SFWSC美國舊金山世界烈酒競賽 金獎
產品介紹
呢枝Islay Mist 威士忌將強勁的艾雷島泥煤風味展現得淋漓盡致,傑出且獨特的口感,被知名評酒家Dave Broom讚賞好似寶石般耐人尋味
值得一提的是,Islay Mist 是全世界唯一一款獲得島上貴族承認,並在酒瓶上得以標示 'The Great Seal of the Lords of the Isles'的品牌
泥煤之地 - 艾雷島背景
艾雷島,位在蘇格蘭西岸的吉拉島旁邊,艾雷島的大小僅僅約620平方公里(約香港的2份之1),島上人口只有4000餘人,但有9間知名的威士忌蒸餾廠。
艾雷島的酒款特色,就係強烈又個性鮮明的泥煤味了~由於島上約有1 / 4土地被泥煤覆蓋,許多酒廠使用的水源也有泥煤層影響,艾雷島因此成為泥煤威士忌的代表。許多酒友都表示,雖然一1開始可能會被艾雷島那強烈的個性和味道嚇到,但一旦愛上那泥煤、海水風味就再番唔到轉頭
而Islay Mist Blended Scotch Whisky 釀造所用的原酒就來自島上知名的威士忌蒸餾廠 Laphroaig 拉弗格
香氣:煙熏泥炭和海藻的微妙而誘人的混合物。
口感:泥炭味占主導地位,但甜麥芽、鹽和橡木的複雜融合使其變得醇厚。
餘味:柔軟的泥煤味緊貼口腔,太妃糖和咖啡確保苦甜的餘味。
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