可輕鬆簡單地製作出美式鬆餅, 無論是甜味、
鹹味還是水果味, 都會令人留下深刻的印象
準備材料:2個雞蛋,75毫升水和50毫升食用油/菜油。
製作方法:
麵糊準備:將普通烤箱預熱至約180°C --200°C。
將德國RUF【藍莓 鬆餅 Muffin】預伴粉 325g,雞蛋,
食用油和水放在碗中,然後首先用電動手動攪拌器混合,
首先至最低設置攪拌,然後至最高設置攪拌約1分鐘,直至光滑。
現在將12個鬆餅模子放在烤盤上。用2大湯匙將麵團均勻地放入鬆餅模子。
剪開裝藍莓的鋁箔袋的一個角,然後將藍莓放入麵團中。
用叉子小心地將水果餡料和麵團混合在一起,不要攪拌太均勻。
在預熱烤箱的中間架子上烤鬆餅約15-20分鐘。在從烤箱中取出前,
請確保鬆餅已烤熟。烘烤後,將鬆餅放在金屬絲架上冷卻。