誘人深邃的精緻風味,醇厚濃郁,柔和甘苦,不帶酸味。
飲用時散發出的深沉優雅的口感和香氣,會讓咖啡愛好者為之著迷。
擁有頂級人氣的印度尼西亞代表品牌 曼特寧咖啡(Mandheling)。
與其他生豆不同,曼特寧咖啡的生豆呈深綠色。這是由於在印度尼西亞蘇門答臘島的某些地區採用了一種稱為“蘇門答臘風格”的獨特選擇方法。
通常,將脫粒前的豆皮除去果肉,充分乾燥後再脫粒,脫粒後再次乾燥(二次乾燥)。
這種方法是多雨的印度尼西亞蘇門答臘島所獨有的。由於經常有暴風雨,很難長時間乾燥,所以採用這種方法來縮短整體乾燥時間。據說這種方法創造了曼特寧獨有的獨特味道。
※產區:印度尼西亞
※精製:濕去殼(蘇門答臘)
※標準:G1
※烘焙:中度烘焙(Medium Roast) 保存豆子的原始味道,香氣濃郁,酸度適中。




